Ayam Kaprau...Thai dishes... |
1 ekor ayam-potong kecil
cuci bersih dan kering kan..
Tomyam paste secukup nya...
3 biji bawang besar-potong 8 setiap biji
cili api(ikut suka)..di tumbuk kasar...
kicap manis- dalam 4 sudu makan
sos cili thai-3 susu makan..
daun selasih- segenggam..(kat tesco pun ada)
tomyam paste tu di gaul dengan ayam..biar rata semua part ayam bersalut dengan paste.
tumis kan bawang besar...dan cili api...biar wangi..
masuk kan ayam tadi...
kacau biar mesra...
masuk kan kicap dan sos cili thai...masak hingga ayam masak..
masuk kan daun selasih...
Rasa lah garam gula nya..kalau ada yang terkurang..adjust2 lah sikit ya..
Saya langsung tidak tambah garam atau gula sebab semua nya dan cukup rasa masam masin dan manis..
masa nak menghidang..tabur lah sedikit daun selasih ni..wangi tau....
ni resepi kakjee tau!
sambal tempoyak |
Selamat menyambut Ramadan Al Mubaraq...
Jaga mata, mulut lidah dan hati kita....
Mari lah kita mencari keberkatan di bulan yang mulia ini..
Tapi kan...kat rumah ni..
lepas sorang, sorang tumbang akibat ni......
mula mula Mira..kini Mimi...lepas ni aku rasa mesti Hani dan Yaya.... Mintak2 jangan lah aku pulak yang kena....adoiii!!! |